Gastronomie/[PONCELET (Le P. Polycarpe)]

Lot 43
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Gastronomie/[PONCELET (Le P. Polycarpe)]
Nouvelle chymie du goût et de l'odorat, ou principes pour composer facilement, & à peu de frais les liqueurs à boire, & les eaux de senteurs. Paris, P.G. Le Mercier, 1755. In-8 de 390 pp. Veau marbré, dos à nerfs orné. Coiffes et coins us., un mors faible. Edition originale. Complet du frontispice et 6 planches. [Vicaire, bibliogr. gastronomique, p. 171].
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