Italie

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«Zuppa, risotti, polenta» «L'esprit du goût de Venise à Vérone» - «Les grandes recettes de la cuisine italienne» «L'héritage de la cuisine italienne» - «La cuisine de la campagne italienne» «Saveurs de Toscane» - «Le risotto» - «Les pâtes» S. LOREN «La cuisine italienne» - soit 9 volumes
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